Broutards Offre juste suffisante

Si la demande italienne est mesurée, les besoins espagnols en animaux vaccinés redonnent un peu de tonus sur les marchés. Dans les broutards ou taurillons charolais ou limousins, les transactions sont assez fluides et les tarifs se maintiennent. La tension est beaucoup plus forte pour la marchandise ordinaire non vaccinée, qui peine à trouver preneur sur le marché intérieur. En femelles, les tarifs des charolaises et limousines de plus de 300 kg restent soutenus.

En bovins d’embouche et d’élevage, les volumes sont insuffisants pour couvrir la demande des engraisseurs spécialisés. Le commerce est actif pour les bonnes femelles d’embouche de gabarit.